كوكو شوكو ثلج كعك

كوكو شوكو ثلج كعك

سوف تذوب هذه الكعك الصغير على شكل ثلج في أفواه الذواقة الصغيرة الخاصة بك!

المكونات:

ل 8 كب كيك:

  • 7 بيضات
  • 1 رشة من الملح
  • 250 غرام من السكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 200 غرام دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 200 غرام من كريم السائل
  • 250 غرام من faisselle
  • 150 غرام من كريم
  • 125 مل من شراب اللوز
  • 150 غرام جوز الهند المبشور

للديكور:

  • 8 رؤساء شوكو مصغرة
  • 8 الكعك الجولة
  • 8 جزر صغيرة في مرزباني
  • رقائق الشوكولاته
  • شرائح البرتقال ملبس
  • 50 غ من معجنات الشوكولاته

إعداد:

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز مع ورقة الخبز. افصل البيض عن صفار البيض. يخفق بياض البيض شديد الصلابة مع الملح و 5 ملاعق كبيرة من الماء البارد.

يُخفق صفار البيض مع 200 غرام من السكر وحزمة من سكر الفانيليا. يضاف الدقيق والخميرة المنخل ويضاف بياض البيض إلى الثلج. يُوزّع الخليط على الطبق ويُخبز لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة. (تحقق من الطهي باستخدام مسمار خشبي يجب أن يجف).

اقلب البسكويت على قطعة قماش وقم بفك ورقة الخبز فورًا. اسمحوا بارد. امزج الفاسييل ، كريمة الفراشة ، شراب اللوز ، 50 غرام من السكر وكيس واحد من سكر الفانيليا. ضعي الكريما المخفوقة

ضجة في شراب اللوز كريم. يُمزج البسكويت ويُمزج القطع مع الكريمة باستخدام ملعقة. يرش علبة من جوز الهند المبشور. فصل "العجين" إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

بيد واحدة ، شكل 8 كرات صغيرة بأيد مبتلة (العجين لزجة بعض الشيء). مع الأجزاء 2 الأخرى ، شكل 8 كرات أكبر. لفة الكرات في جوز الهند ، تسطيح أكبر منها على جانب واحد.

ضع كل كرة على طبق صغير ، ضع الكرة الصغيرة أعلى الرأس. بالنسبة للقبعات ، ضع رأس شوكو على كعكة صغيرة جافة ، وقم بالتجميع والغطاء بالشوكولاتة المذابة.

اقطع البرتقال المسطح إلى قطع صغيرة لتشكيل ربطة عنق ، ثم تزيين الرجل الثلجي بالجزر من أجل الحصول على الأنف ورقائق الشوكولاتة.


فيديو: حلوى جافة بجوز الهند روعة boules coco