كعكة خفيفة (زينب)

كعكة خفيفة (زينب)

المكونات:

  • -4 بياض البيض
  • -1 نكهة الليمون
  • -125 جم من السكر البودرة
  • -70 غرام من الدقيق
  • -60 جرام من الزبدة
  • - السكر المثلج

إعداد:

1. خفق بياض البيض حتى تصلب 2. أضف نكهة الليمون والسكر المذرة والدقيق 3. ذاب 50 غ من الزبدة وأضيف المزيج السابق 4. زبدة القالب بالزبدة المتبقية. حرك المزيج برفق في مقلاة الخبز 6. ضعيها في الفرن T 5-6 للخبز 30 دقيقة. 7. دع الكعكة لتبرد قبل النفخ 8. أخيرًا رش كعكة السكر المثلجة مع مصفاة.

فيديو: طريقة تحضير كيكة اقتصادية. زينب مصطفى