Clafoutis الكرز الفستق

Clafoutis الكرز الفستق

الكرز في دائرة الضوء في هذه الوصفة الصيفية حيث يختلط مع الفستق لتقديم لمسة من الأصالة ، مليئة بالنكهات. بفضل قوامه الناعم وذوبانه ، فإن هذا الفستق من الكرز والفستق سيسعدك.

المكونات:

  • 600 غرام من الكرز
  • 100 غرام من السكر الناعم
  • 3 بيضات
  • 100 غرام دقيق
  • 25 cl من الحليب
  • 20 cl من كريم السائل
  • 80 غرام من الفستق طبيعة قصف
  • 1 قطرة من رائحة اللوز المر
  • 10 غرام من الزبدة (للقالب)

إعداد:

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية اغسل الكرز وجففها وحفرها. سحق الفستق تقريبا. في وعاء ، كسر البيض وضربهم بالسكر بالشوكة. أضف الدقيق والحليب والقشدة وتخلط جيدًا حتى تحصل على مزيج ناعم ومتناسق. عطر مع قطرة من رائحة اللوز (باعتدال لأن اللوز المر يعد عطرًا قويًا جدًا يمكنه ، بكمية كبيرة جدًا ، أن يأخذ مكانه من حيث النكهات). زبدة طبق الخبز (أو المقالي الفردية الفرن) ونشر الكرز والفستق فوقها. يُسكب المزيج ويُخبز لمدة 45 دقيقة. خدمة دافئة أو باردة.

وصفة: انترفل. الصورة: الاتحاد الأوروبي / MAAF / FAM / Interfel / T. Antablian