الفطائر والموز والليمون

الفطائر والموز والليمون

في فصل الشتاء ، وخاصة في Mardi Gras ، أصبحت الكعك في دائرة الضوء ، إليك وصفة للكعك التي تتغير مع قليل من الذوق الغريب وأكثر! لاختبار دون تردد!

المكونات:

  • 4 أو 5 موز
  • 1 الجير
  • 200 غرام دقيق
  • ½ ملعقة صغيرة من الخميرة
  • 1 بيضة
  • 30 cl من الماء
  • 6 ملاعق كبيرة من الماء البارد
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
  • ملح
  • مسحوق السكر
  • زيت الطهي

إعداد:

اغسل الليمون ، وأزل النكهات ، واضغط على العصير.

امزج العصير مع 6 ملاعق كبيرة من الماء وملعقتين كبيرتين من السكر البني.

قشر الموز ، ثم قسّميه إلى شرائح بطول 1 سم. وضعها في طبق ، ويرش مع عصير الليمون.

لتحضير عجين الدونات ، صب الدقيق والخميرة والبيض وحماس الليمون والملح والماء البارد في وعاء دون التقليب. المزيج. لا يهم إذا كانت الكتل تتشكل في العجين.

تسخين زيت الطهي.

اغمس شرائح الموز في العجين ثم في الزيت الحار.

عندما يكون لونه بنياً ، أزل الكعك بمصفاة ووضعها على مناشف ورقية.

يرش مع السكر البودرة ، يقدم دافئ.